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人流费用
以花入菜的中医缘由

  食花,以花入菜,在我国古籍中多有零散记载。诗经《豳风》有“采蘩祁祁”之句,“蘩”即开白色小花的野菊。古人于入秋之际,大批采集这种野仡,既可以入药,也可以人馔,还可以认为是以花为食的最早记载。古人以花入菜,不仅取其色艳、清香和味美,还因它有祛病延年之功。晋代药物学家葛洪在《抱朴子》中说,用白菊花汁、莲汁、樗(臭椿)汁和丹蒸之,服一年,寿可五百年。后来有没有人照着做了,活了多久,均无记载。活五百年当然不可信,但中医认为,常饮菊花、莲花和椿芽的汁、确有健身延年之效。现代科学证明,,花卉含有多种营养物质,确有保健作用,当前盛行的花粉食品就足以说明这点。

  花卉药用的功效按中医理论可以归纳为以下几个方面:

  ☆“清热理气”治胃肠疾,如气滞、气逆、气虚、或吐或泻等。具有理滞气、清湿热等功效的花卉有芙蓉花、金银花、黄菊花、茉莉花等。

  ☆“化痰止咳”清呼吸道痰,如暑热心烦、咳嗽咽燥、理气宽胸、小儿百日咳等。具有解暑生津、顺气止咳等功效的花卉有款冬花、杜鹃花、腊梅花、代代花等。

  ☆“活血化瘀”治心血管病,如冠心病、高血压、高血脂等。常食用菊花、红花等。

  ☆“宽中理气”治胃寒呕吐、胸闷失眠、疏肝解郁、月经不调等。常食用佛手花、玫瑰花、合欢花、丁香花等。

  ☆“引血止滞”理妇科病,如闭经、痛经、崩漏等。花类花在行血、止滞、引产等方面有调理作用,其中常用月季花、玫瑰花、红花等。

  ☆“凉血解毒”治止血、止泻、止带、跌打损伤、皮肤杂病等。所用花卉比较广泛,如金银花、菊花、凌霄花、鸡冠花、玫瑰花、芍药花等皆可。

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